«¿Qué es?» La historia de cada plato, en la carta
Un toque en «¿Qué es?» y el cliente descubre el plato: de dónde viene, qué significa su nombre, qué lleva, cómo se come y qué costumbres tiene. Escrito y revisado por el equipo de Tened, gratis en todas las cartas.

Un turista ve «Esgarraet», «All i pebre» o «Torrija» y no sabe qué es. Los traductores automáticos lo empeoran («Esgarraet» se convierte en «desgarrado»). Si no lo entiende, no lo pide, y el plato del que más orgulloso estás se queda en la cocina.
«¿Qué es?» · Enciclopedia de platos, paso a paso
Activas la enciclopedia
Un interruptor en Tened Studio.
Unes cada plato con su ficha
Buscas «paella» o «fideuà» y eliges la ficha; Tened entiende errores de escritura.
El cliente toca «¿Qué es?»
Se abre una página completa en su idioma, con tus alérgenos siempre por delante.
Lo que incluye
Más de 110 platos
Arroces valencianos, tapas, quesos, embutidos, dulces y bebidas de toda España.
8 idiomas
Español, inglés, francés, alemán, italiano, neerlandés y más, con la pronunciación del nombre.
Contenido revisado
Origen, época, historia, significado del nombre, ingredientes, cómo se sirve y se come, variantes, fiestas y fuentes.
Sin escribir nada
El dueño del restaurante no redacta textos: solo elige la ficha.
Tus alérgenos primero
La ficha general nunca sustituye a los alérgenos de tu plato, que siempre se muestran antes.



Captura real de la carta de ejemplo Casa Lola.
Es contenido central, escrito una vez por Tened y disponible al momento en todas las cartas. Ninguna carta digital conocida explica la cultura del plato; Tened traduce la gastronomía, no solo las palabras.
Preguntas frecuentes
¿Cuesta algo la enciclopedia?
No, está incluida en todos los planes.
¿Y si mi plato no está?
Puedes escribir tu propia descripción en la ficha del plato. Vamos añadiendo platos de más regiones.
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